Ryba czy jajko?

Piątki w moim rodzinnym domu zawsze były bezmięsne. Tak też jest i w naszym domu.Tylko na co się zdecydować? Ryba czy jajko? A może ... jedno i drugie!
Tak zrodził się pomysł na PASTĘ RYBNO-JAJECZNĄ.

składniki:
- 2 jajka ugotowane na twardo
- pół makreli wędzonej (ok. 250 g)
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- przyprawy: sól, pieprz, natka pietruszki, szczypiorek

przygotowanie:
Rybę oddzielić od skóry. Wyjąć większe ości. Wrzucić do miski i rozdrobnić widelcem. Jajka obrać, pokroić w kosteczkę i dodać do ryby. Dodać masło, sok i przyprawy. Wymieszać widelcem, rozdrabniając dodatkowo rybę i jajko. Odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Gotową pastą smarować kanapki.

SMACZNEGO!